工业工程实训室致力于将精益生产理念转化为实操能力。学员可参与价值流分析实训，梳理生产过程中的增值与非增值活动，绘制价值流图，制定改善方案；开展 5S 现场管理实践，规范工作场所物品摆放、环境清洁等，营造有序的生产环境。此外，通过模拟快速换模、看板管理等精益工具应用，学员能够深入理解精益生产的运作机制，助力企业消除浪费，降，实现生产管理的精益化转型。​

工业工程实训室设置项目管理实训模块。学员以团队形式参与模拟项目，从项目启动、计划制定、执行控制到项目收尾，全程运用项目管理知识与工具。在项目计划阶段，运用 WBS（工作分解结构）、甘特图等工具进行任务分解与进度安排；在执行过程中，通过项目监控与风险管理，及时解决项目中出现的问题。实训培养学员的项目管理能力、团队协作能力和问题解决能力，为企业开展各类项目提供管理人才支持。​

创新型工业工程实验室结合中国工业工程学科发展的现状与展望，以教学、科研为目标，根据工业工程的三个研究方向（即运筹与物流、生产工程与制造系统、人因工程与工效学）和开设的课程要求对实验室建设进行了系统的规划。

工业工程实训室聚焦物流系统的规划与优化。学员可运用物流分析软件，对企业物料搬运、仓储管理、配送流程等进行建模与仿真。通过设定不同的参数和场景，模拟物流系统在条件下的运行情况，分析物流路径、设备利用率、库存水平等指标，从而发现物流系统中的问题并提出优化方案。实训还涵盖自动化立体仓库、AGV（自动导引车）等物流技术的模拟应用，让学员紧跟行业发展趋势，提升物流系统规划能力。​
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