工业工程实训室将成本管理与价值工程有机结合。学员通过成本分析实训，识别生产过程中的直接成本、间接成本，运用成本核算方法对产品或项目成本进行计算。在价值工程实践中，运用功能分析、价值评估等方法，对产品或服务的功能与成本进行系统研究，提出功能改进和成本降低方案。实训培养学员的成本意识和价值创新能力，帮助企业在保证产品质量的前提下，降，提升经济效益。​

工业工程实训室设置项目管理实训模块。学员以团队形式参与模拟项目，从项目启动、计划制定、执行控制到项目收尾，全程运用项目管理知识与工具。在项目计划阶段，运用 WBS（工作分解结构）、甘特图等工具进行任务分解与进度安排；在执行过程中，通过项目监控与风险管理，及时解决项目中出现的问题。实训培养学员的项目管理能力、团队协作能力和问题解决能力，为企业开展各类项目提供管理人才支持。​

在工业工程实训室，学员系统学习作业测定技术与标准工时制定方法。通过秒表测时、工作抽样等传统方法，以及视频分析等现代手段，采集作业时间数据，并运用统计分析方法剔除异常值，制定科学合理的标准工时。同时，实训引入预定动作时间标准（PTS）体系，如 MOD 法，让学员掌握动作分析与时间预估技巧。这些技能的掌握，有助于企业制定的生产计划，合理安排人力与资源，提升生产计划的准确性与可执行性。​

工业工程实训室构建供应链协同实训平台。学员可模拟供应链各环节的运作，包括供应商选择、采购管理、生产制造、分销配送等，通过信息共享与协同决策，实现供应链整体效率的提升。运用供应链仿真软件，对不同的供应链策略进行模拟分析，如库存管理策略、订单分配策略等，评估其对供应链成本、响应速度等指标的影响。实训培养学员的供应链协同管理能力，增强企业供应链的灵活性与竞争力。​
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